品特轩高手之家555939

大别山的主要特产

更新时间:2019-08-09

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  信阳毛尖中国十大名茶之一,因条索紧直锋尖,满布白毫,产于信阳地区而得名。主要产区有浉河区“五云山”、商城县金刚台、固始九华山等。信阳毛尖历史悠久,名满天下,被称为“绿茶之王”,茶圣陆羽在《茶经》的产地篇中,记载“淮南(淮南道)茶,光州(今信阳中部地区)上”,茶圣赞誉淮河以南的茶叶,信阳茶的质量为最优!

  六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典名茶之一,唐称“庐州六安茶”。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

  霍山黄芽霍山黄芽已被列为全国名茶之一,“金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”。霍山黄芽品质特点是:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。其制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。

  金寨翠眉产于安徽省金寨县,为中国名茶之一。该茶是生长在国家级生态示范区-------金寨山区,那里山高林密,云雾弥漫,空气湿度大,年降雨量充足,具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是,蝙蝠洞的周围,整年有成千上万的蝙蝠云集在这里,排撒的粪便富含磷质,利于茶树生长,因此,它不但具备一般茶区气候温润,土壤松软等自然条件,而且还有山高谷深云如海、溪间边不湿度大、岩翘坡陡日照短、林不葱茏水土好等特点。加之茶区果竹花木相间,多种植物共生,漫射光充足,形成里茶叶的独特品质。

  金寨吊锅四季皆宜,各具特色。来客围坐在低矮木凳或草垫或长条木板上,大家平起平坐,没有世俗的尊卑贵贱,在云雾袅绕中,疲惫的心情立即得到了空前放松。饭前,吊锅主人通常会向来客推荐金寨本土特色菜,有红豆腐(或叫血豆腐)、小河鱼、野生黄鳝、老鸡公等特色烧菜,有石耳、南瓜杆、珍珠菜、紫藤花、将军菜等时令野菜。吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内,旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等,“金寨吊锅”便香飘四溢起来。

  桐城小花是安徽省名茶称号,1998年通过安徽省名茶复审,同年获‘98国际名茶博览会名牌推荐产品’称号,次年又获‘99中国国际农业博览会名牌产品’称号。茶外形条直微扁,匀齐壮实,色泽翠绿鲜活,汤色浅绿明亮,滋味鲜爽回甘,香气清香持久,叶底嫩绿匀亮。 九资河茯苓

  九资河茯苓,中药材品种,中国国家地理标志产品,湖北驰名特产。因主产于湖北省罗田县九资河镇而命名。因其质量好,药用价值高,东南亚许多国家把它当做高级饮料,所以在国际市场上享有很高的声誉。“九资河茯苓”闻名中外。据《湖北贸易志》记载:从1872年起,罗田县鸠鹚(九资河古称)茯苓就经汉口、厦门、广州等商埠出口东南亚、日本及欧洲各国,被国外客商誉为中药珍品。1914年(有文谓1915年[1])在美国旧金山万国博览会上获金奖,被确定为出口免检商品,1957年被定为中国茯苓外贸出口基地;1985年被国家医药管理局定为茯苓生产基地;1995年被国家中药管理局定为中国茯苓重点生产基地。[2]2007年批准为中国国家地理标志产品。[

  霍山石斛又名龙头凤尾,俗称米斛,霍山石斛一名,最早见载于清·赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200年以上历史。道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”,且霍山石斛名列之首。其功效补五脏虚劳,抗肿瘤、降血糖,抗衰老、消除疲劳,明目,恢复嗓音。食疗:1、霍山石斛、西洋参份量均等,炖鸡、肉类或磨粉冲水饮服; 2、霍山石斛、鹿尾巴炖猪腰或骨类;3、霍山石斛、燕窝、炖冰糖或鸡;4、霍山石斛、冬虫夏草、炖鸭或鸡。

  霍山灵芝 霍山灵芝一名得于李时珍《本草纲目》记载“赤芝生霍山”, 赤芝的效果在《本草纲目》记载赤芝:治愈百症,赤芝系六芝之首,科研都是以赤芝为研究对象,霍山在大别山最高峰,多糖三萜海量高,亦是最深处的灵芝效果得到中外友人的认可,霍山灵芝获得中国地理标志保护产品,深山灵芝亦是9大仙草其中。

  百合 其功能应验质鳞片抱合,和可治百合病而得名。又因其形似蒜,其味似薯而名蒜脑薯等。别名有野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合、蒜脑薯、百合蒜、夜合花。功能主治:养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。具有清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。药用时煎服,10~30g。清心宜生用,润肺蜜炙用。

  漫水河百合:漫水河镇主产药百合,近几年已然成为大别山经济不可缺少的支柱型产业。原生态、绿色、无污染,无论是色泽,形状,都走在百合种植的前列。

  天麻天麻又名赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,长3~15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”,质量较好;春季植株出芽时挖出者为“春麻”,质量较差。挖得后,除去地上茎及菌丝,擦去外皮,洗净煮透或蒸熟,压平,微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。

  杜仲杜仲科木本植物杜仲的树皮。产于长江中游及南部各省等地。4~6月剥取,刮去粗皮,经堆置至内皮呈紫褐色,晒干。切块或丝,盐水炒用。

  味甘,性温。能补肝肾,强筋骨,安胎。含杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质。能增强肾上腺皮质功能,增强机体免疫功能;有镇静、镇痛和利尿作用;有一定强心作用;能使子宫自主收缩减弱,对子宫收缩药有拮抗作用;有较好的降压作用,能减少胆固醇有吸收,以炒杜仲的煎剂最好。用于肝肾不足,腰膝酸痛,下肢痿软,阳痿萎尿频;肝肾虚弱,妊娠下血,胎动不安,或习惯性流产;高血压病。

  茯苓茯苓为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。中医入药,有败毒抗癌、利尿、镇静作用。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地;鲜茯苓去皮后切片。内部显淡红色者为“赤茯苓”;白色部分为“白茯苓”。秋春间采挖,栽培品一般在接种后三年采挖。洗净,热草,逐层铺叠,最上盖以厚麻袋,使其发汗,析出水分,取出,将水珠擦去,摊放阴凉处,待表面干燥后再发汗,如此反复3~4次至表面皱缩,皮色变为褐色,再置阴凉处晾至半干,分部切制,阴干,生用。

  灵芝灵芝,古称芝草、神草、瑞草、仙草、其孢子承担着为其传承后代的作用,是其繁殖时喷出的种子,灵芝孢子粉富含近百种对人体有益的生物活性物质,尤其是含有灵芝酸,灵芝多糖,维生素,麦角甾醇等对人体有益的物质。经现代科学研究,除了证实灵芝孢子粉富含多种生物活性成分外,还发现其之所以“灵”主要是因为它含有丰富的有机锗,其含量是人参的4-6倍。 野山核桃

  野山核桃山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。它营养丰富,据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。

  小吊酒是大别山区特产,有千年历史,口感不甚浓烈,有后劲,味醇香甘美,有滋补、祛寒、舒筋活络之功效。小吊酒有三个特点,其一是酿酒原料为大别山区主产谷物,包括大米、糯米、苦荞、山区高粱等;其二是酿酒所用的水为山泉水,大别山为中国的南北分水岭,特别是主峰天堂寨,“踏遍黄峨岱与庐,唯有天堂水最佳”,高山流水,水质独特,富含氧及多种矿物质,为谷物发酵及成酒提供了独特的条件;其三是酿造方法独特,其酿造过程及方法已列为非物质文化遗产。

  罗田板栗,罗田位于大别山南麓,大别山主峰雄居境内,这里森林茂密,自然环境优美,是首批命名的全国板栗之乡。 罗田板栗,栽培总面积达4万公顷,年产板栗2万吨以上,2006罗田板栗年产量已经高达3000万公斤,其产量、面积均居全国之冠。产品以其果大(特级板栗每公斤40粒以内),质优(所产板栗颜色鲜艳,营养丰富,极耐贮藏),价廉(每公斤价5—10元,分级销售,依质论价)著称。

  罗田甜柿,指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿,是中国地理标志产品。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品,其特点是个大色艳,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上,而錾子石甜柿不超过三颗籽,所以既方便食用,更方便加工。

  大别山是六安瓜片的主产区,六安瓜片是中国十大名茶之一。六安瓜片是位于无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。六安瓜片每逢谷雨前后十天内采摘。六安瓜片具有抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身、美白防紫外线、霍山黄芽

  霍山黄芽又称金叶黄芽,与黄山、黄梅戏并称安徽三黄。霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。

  百合具有养阴润肺,清心安神的作用,大别山地区的漫水河镇的百合品质较高,是大别山区较出名的土特产。

  天麻又名赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎。天麻气微,味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”,质量较好;春季植株出芽时挖出者为“春麻”,质量较差。挖得后,除去地上茎及菌丝,擦去外皮,洗净煮透或蒸熟,压平,微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。

  大别山区的气温和湿度非常适合香菇的生长,大别山的香菇肉厚味美。香菇在民间素有“山珍”之称,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原。对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。

  大别山上的杨树、槐树、栎树上盛产木耳,大别山的木耳口感细嫩,风味独特。木耳具有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。去大别山旅行可以带一些当地的木耳回家。

  罗田位于大别山的南麓,大别山的主峰就位于罗田境内,大别山深林茂盛,环境优美,是我国著名的板栗之乡。罗田的板栗个大,影响丰富,同时还极耐储藏。

  1、大别山的茶叶是非常值得买的,不懂茶的朋友请去茶叶专卖店购买,懂茶的朋友可以自己在大别山一带的店铺自行甄选。

  2、大别山特产板栗、香菇、木耳、百合的土特产,朋友们可以在大别山老乡的家中购买,也可以在土特产专卖店购买。

  3、大别山还出产很多的药材,如茯苓、天麻、灵芝等,朋友们在购买药材的时候一定要去正规的店面购买,以免买到品质不好的药材。2018年开奖日期